Siempre hemos sabido que el jamon de bellota y el vino, son productos que además de estar ricos, son saludables. Más de una vez hemos hecho hincapié en los beneficios del jamón ibérico de bellota y su poder cardiosaludable, antioxidante, etc. Beneficio que comparte con el vino tinto, preferiblemente crianzas y reservas. Además de todos los beneficios anteriormente citados, el consumo moderado de estos dos maravillosos productos, es recomendable en dietas de adelgazamiento.Leer mas
Estos últimos días hemos podido ver la polémica creada por la emisión, en una cadena privada de televisión, de un programa que bajo el titulo “La burbuja del Jamón” pretendía informar “honradamente”, eso queremos creer, sobre la situación actual del sector industrial del Jamón Ibérico y la nueva normativa.Leer mas
El jamón Montechico ha participado en uno de los records Ginness gracias a el famoso maestro cortador Español Fran Alonso. Este gran cortador de jamón batió el record Ginness de la loncha más larga, con un jamón Montechico.Leer mas