En “MONTECHICO”, en plena dehesa salmantina, cuna del cerdo ibérico junto con Jabugo y Los Pedroches, campean en libertad nuestros cerdos de raza IBÉRICA.
Alimentados de forma natural durante todo el año, aprovechan en la época de “la montanera” las bellotas de nuestras encinas.

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Solo una producción limitada y escogida nos permite su cría en libertad durante todo el año en un entorno perfecto para la cría de este ganado.
Les ofrecemos los mejores productos de nuestros cerdos que sometemos a estrictos controles de calidad en su curación.

Las especiales condiciones de temperatura y humedad de nuestro clima proporcionan a nuestros jamones y embutidos un placentero sabor que los diferencia.En “Casas del Monte” MONTECHICO, con mas de 50 años de tradición, ponemos a disposición de su paladar una selecta variedad de productos para conseguir que,
cualquier plato en el que aparezcan, se convierta en un autentico manjar.

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