Jamón de Bellota Ibérico

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Jamon de bellota , es uno de los jamones de mejor calidad dentro de la gama de artículos de "Casas del Monte MONTECHICO", con una curación mínima de tres años, y aproximadamente un peso de 7 kg. Nuestros Jamones ibéricos de bellota cuentan con el certificado de calidad “Ibéricos de Salamanca”  empresa que nos indica que estamos ante un autentico jamón de bellota.

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Ibéricos de salamanca es una garantía que protege al consumidor para evitar fraudes en la calidad de los jamones y paletas ibéricas. Ya que la fábrica es inspeccionada y auditada por esa entidad, que realiza visitas "sorpresa" para comprobar la veracidad y pureza de la raza ibérica del cerdo, la correcta alimentación y crianza, el proceso de elaboración y los tiempos de curación de las piezas.

Además contamos con la garantía del sello Tierra de Sabor, que indica que los productos montechico, son productos ibéricos de la maxima confianza.

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