Lomo de Cebo Ibérico

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Lomo Ibérico a partir de 0,550 Kg aprox...

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Se obtiene del Lomo de cerdo ibérico de bellota, adobado. Su curación es entre 3 y 4 meses, consiguiendo en este periodo unas condiciones organolépticas, de sabor textura y aroma, que caracterizan nuestros productos.

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