Se obtiene del Lomo de cerdo ibérico de bellota, adobado. Su curación es entre 3 y 4 meses, consiguiendo en este periodo unas condiciones organolépticas, de sabor textura y aroma, que caracterizan nuestros productos.
https://montechico.es/lomo-iberico-salamanca.html71Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica<p>Lomo Ibérico a partir de 0,600 Kg aprox...</p>https://montechico.es/546-home_default/lomo-iberico-salamanca.jpg25.95instock25.9523.5909002016-01-26T16:00:25+0100/Inicio/Inicio/Embutidos ibéricos/Inicio/Para regalo43111
